チョコ田さんが、やさしく話を聞くラジオです。

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📻 アビ蔵放送局

チョコ田さん:

こんにちは。きょうもおつかれさまです。

香川県 ラジオネーム まこと さんからです。

ご飯作るとき、いつもレシピは見ずに適当に作って、結局味が安定しません。でも直す気もないです。

気持ち、わかります。

味が安定しないのは、いつも新しい発見があるということでもありますね。

レシピを見ない自由さも楽しさのひとつ。

でも、もし時々「これだ」と思える味があったら

そこから少しだけヒントをもらうのもいいかもしれません。

同じ料理でも、その日の気分や食材で変わるのが手作りの味。

完璧を目指さず、ゆるやかに味の変化を楽しむのも悪くないですよね。

今日は、このへんで。

よくある質問(Q&A)

レシピを見ずに料理を作ると味はどうなりますか?

味が安定せず、毎回違う仕上がりになります。

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