📍 きょうのどこか｜岡山で、なにかあったみたい
放送の途中で、商品の紹介が出てくることがあります。
この番組は、どこかで起きたことを、少しだけ感じるラジオです。
📻 タップで再生
アビ蔵：岡山の瀬戸内海で採れたイボダイを、チーズ春巻きにする方法が話題なんだって。
バステト：そうなんか。鮮魚店の5代目さんが、揚げ方のコツを教えとるらしいね。
アビ蔵：静かに聞く感じで、この料理の準備や時間の流れを思い浮かべてみるといいかも。
バステト：ほう、夕暮れどきの台所で、ごそごそ音がしとるみたいな雰囲気じゃな。
アビ蔵：少し皮がパリッとする揚げ方のポイントが大事らしいよ。
バステト：そうじゃろね、でも外がカリッとしても、中身の温度が気になってしまうわ。
アビ蔵：誰も急かすわけじゃないから、ゆっくり揚げる時間も味わいの一部かも。
バステト：へぇ。なんかそんな風に、時間がふわっと溶けていく気がするじゃ。
アビ蔵：チーズ春巻きにイボダイを使うって、珍しい組み合わせだな。
バステト：んー、今は魚の匂いまで想像してしまうと、ちょっと落ち着かんかもしれん。
アビ蔵：ほんと、ちょっと遠くで窓の外の風の音とか聞こえるような、静かな時間だね。
バステト：せやね。揚げ物の音も、そんな空気に溶け込む感じじゃの。
この記事のテーマはこちらでまとめています → 詳しくはこちら
📍 岡山
📍 この話のもとになった記事は、地図のピンからたどれます。
よくある質問（Q&A）
イボダイのチーズ春巻きの揚げ方のコツは何ですか？
皮を少しパリッとさせることが大事だと書かれています。
📻 この番組をもっと聴く
📻 気が向いたら、応援してください。
