🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜日清焼そばU.F.O.を思い出す頃

バステト：そうそう、フタの裏に乗せたソースの袋が、じっと待ってる感じ。肌寒い窓の外とは対照的で。

アビ蔵：湯気がふわっと上がると、不思議とソースの匂いが想像できるんだよな。甘くも、ちょっと焦げたような。

バステト：で、湯切りの瞬間のあの小さな「シュッ」って音。カップを傾けるとき、緊張が少し走る感じがある。

アビ蔵：あれを終えると、なんか心が満たされるのに、食べる前の手を止める時間がまたいい。じっくり混ぜて、ソースをまとわせる感じ。

バステト：キャベツの大きさでふと思うんだ。あのザクッとした歯ごたえが、夜の暗さの中で突然リアルになる。

アビ蔵：紅生姜の色の鮮やかさも妙で、視覚に残るんだよね。鮮やかな赤が闇に溶ける寸前の、最後の刺激みたいな。

バステト：食べると、麺とソースが絡む感触が濃濃としているのに、どこか懐かしさも連れてくる。夜にだけ蘇る不思議。

アビ蔵：終わったあとも、口の中にしばらく残る、あの微妙な酸味と甘みの余韻が、いつのまにか夜の記憶に変わってる。

バステト：そう、いつだって答えはここにはないけど、夜中にふと思い出しては、また手を伸ばしたくなるんだよね。