🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜Ｓ＆Ｂ 神田カレーグランプリ　欧風カレーボンディを思い出す頃

バステト：ああ、あの、濃厚でこってりした感じが、夜の静けさにじんわり馴染むような。

アビ蔵：そうそう。なんかバターの香りが湯気とともにふわっと立ち上って、部屋の隅まで広がるみたいな。

バステト：しかもチーズがとろっと溶けてて、スプーンをすくう時の重みが夜に響くんだよね。音じゃないけど、存在感というか。

アビ蔵：食べるとすぐに表面がじわっと温かくて、舌の上でビーフのコクがじんわり溶けていく気がする。

バステト：真っ黄色じゃなくて、ちょっと深いこげ茶が混ざってる色味も忘れられないな。なんというか、落ち着く色合い。

アビ蔵：思い出してみれば、ゆっくり食べる時間が夜の空気を濃くして、味が身体の奥のほうに沈んでいくみたいなんだよ。

バステト：食べ終わると、余韻がずっと部屋に残ってて、もう明日になってるのに輪郭がぼやけないんだ。

アビ蔵：そんな風に、夜の静けさにだけ浮かび上がる味わいって、なんだか不思議でね…。

バステト：うん、またあの夜に戻るような気持ちになってしまうんだよね。