🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜築地 丸武 玉子焼きを思い出す頃

バステト：そうそう、あの出汁の香りが静かに広がって、ふわっと包まれる感じ…。

アビ蔵：丸武の厚焼き玉子、切ったときの断面がふっくらしててさ。見てるだけでなんか落ち着く。

バステト：ほんと、包丁の刃がすーっと入る瞬間も、音は小さいけど詰まった感じが伝わるというか。

アビ蔵：温かいご飯と一緒に想像すると、不思議とゆっくりした時間が流れる感じがするんだよね。

バステト：食べてるときのしっとりした舌触りも、すごくやわらかくて。食感に包まれてる気がする。

アビ蔵：夜の静けさの中で、その甘みと出汁がじんわり染みてくる気がして、食べ終わった後もなんとなく温かい。

バステト：そうそう、食べ終わったあとの余韻がね…口の中より、心の奥にくるんだよね。切ったその断面の美しさが、なんだか夜に合うんだ。

アビ蔵：切るだけで、なんだか食卓がぐっと落ち着くよね。夜の灯りに似合う感じ。

バステト：そんな気がする。たぶん、また思い出しちゃうと思うんだ、深い夜にね…。