🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜おでんを思い出す頃

バステト：ふわっと立ちのぼる湯気の匂いが、なんだかほっとするんだよね。ほんのり昆布の深い香りも混じって。

アビ蔵：そうそう、じんわりあったかい湯気を顔にあてながらね、玉子のツルリとした感触を思い出す。口に含むと冷えた夜に溶けていくみたいで。

バステト：じゅうっとは聞こえないけど、焼竹輪の表面がほんのり香ばしくて、さくっと噛むと、味がじわじわと広がっていく感じがあるね。

アビ蔵：こんにゃくのむちっとした弾力も、夜の記憶の中でいつも強調される。味は淡いはずなのに、なぜか存在感がある。

バステト：揚げボールの表面のシワが、夜の静かな光の中で、なんだか柔らかく見える気がする。パクッと噛むと、ほのかな甘みが残るかな。

アビ蔵：ごぼう巻きの細やかな繊維が、噛むたびにしっとりと、だけどさくっとしていたあの感触が不意に蘇る。温まるだけでこんなに。

バステト：小分けの袋を開けたときの湿った紙の匂いと一瞬混ざる、そんな控えめな塩気が夜をしっとりさせる。

アビ蔵：食べ終わったあとに、背中がじんわり温かくなって、ほんの少し時間が戻ったみたいな気持ちになるんだ。あれは何なんだろうね。

バステト：答えは見えないけど、また夜になったら、あれを思い出してる気がする。そんな夜の食べ物だよ。