🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜なみえ焼そばを思い出す頃

バステト：ああ、なみえ焼そばのことか。麺の密度がなんか、よく噛みしめたくなるんだよね。熱さもずっと残ってるような。

アビ蔵：そうそう、じゅうっと炒めてる音は聞こえなかったけど、香ばしい匂いがじんわり立ち上るイメージが残ってる。

バステト：もやしのシャキッとした食感が濃厚なソースと絡まってさ、一味のピリッとした刺激も混ざって夜にまた思い返すんだよな。

アビ蔵：あの太さならではの噛みごたえがあるから、食べながらずっと記憶に刻まれる。細い麺じゃこうはいかないと思う。

バステト：焼そばって言うより、もう一度食べてみたくなる「重さ」が夜の空気に溶けてる感覚だな。なんなんだろうな、あの締まった感じ。

アビ蔵：口の中のざらっとした麺の感触まで、ふとした瞬間に戻ってくる。名前を呼ぶとなんか遠くでぼんやり揺れてるような…

バステト：あれ？もう眠くなってきたけど、あのぴりっとした一味の辛さだけははっきり覚えてるんだよな、何度も蘇る夜の中で。