🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜ミニアメリカンドッグを思い出す頃

バステト：ああ、ミニアメリカンドッグのこと？夜の静けさの中で、ふわっとした甘い匂いが浮かぶ感じ。

アビ蔵：そうそう、甘い衣がほんのり温かくて、手に持つとじんわり熱が伝わる。夜の空気に溶け込むような。

バステト：あのちょっとざらついた衣の感触…さくって噛むと、じゅうっと油の音が聞こえそうだけど、あんまりしないんだよね。

アビ蔵：不思議だよね、あの音よりも、噛んだ瞬間の衣の柔らかさが記憶に残ってる。甘みが少しまとわりつくような。

バステト：串から少しずつ外して、ふわふわの衣の中にある、小さなソーセージがぽつりと顔を出すの、なんか隠し事みたいで。

アビ蔵：夜の台所で、光と影がぼやーっと揺れてる時に、あのミニサイズの揚げ物がぽつんと置いてあるのを想像すると、妙に切ないんだ。

バステト：食べ終わった後の串の感触だけが残って、熱はもうすっかり消えてて。なんか、あの時の温度だけが静かに生きてる気がするよね。

アビ蔵：うん、それがいつもふっと蘇るんだ。理由はよくわからないまま、ただ手が伸びてしまう夜の気配。