🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜サトウのごはん 銀シャリを思い出す頃

バステト：うん、ほんのり甘い米の香りが静かに空気を満たして…それがじっとり冷めるまで待つ感じ、好きだな。

アビ蔵：レンジの音は短くて、じゅうっって焼ける音じゃないけど、2分間の静かなリズムみたいで。

バステト：そういえば、銀シャリのこの大きさ、片手で包む感じ、ずっしりしてるんだけど、手の体温がじわっと伝わっていくんだよね。

アビ蔵：ほぐした時のさく、じゃなくて、しっとりした米粒のひとつひとつが存在感あるから、まぜるときにふと思い出す。

バステト：あの白さはただの白米じゃなくて、ちょっと透けてて光を吸ってるような、不思議な澄んだ質感。

アビ蔵：夜の静けさに溶け込んで、口に含んだ時、冷めていく温度が余韻になるというか…ささやかな満たされかた。

バステト：あの時の小さな皿に盛られてた銀シャリが、なんであんなに特別だったのか、朝にはもう思い出せなくて。

アビ蔵：そう、夜だけに生きる記憶みたいで、名前は思い出せても、その感じは消えたり戻ったりする。

バステト：また静かな夜に思い出すんだろうな、銀シャリのあの柔らかさと湯気のふわりが。