🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜飯坂温泉　ラジウム玉子を思い出す頃

バステト：ああ、あのぷるっとした白身…思い出すと、鼻の奥にふわっと温泉の香りが残ってる気がする。

アビ蔵：熱い湯からそっとすくい上げられる瞬間があったな。指先がじんわり温かくて、玉子の表面にはほのかな湯気が揺れてた。

バステト：黄身の黄色は、深みがあるんだよね。触ると少しずっしりしてて、割るとすぐにとろけだしそうな重み。

アビ蔵：そうそう、口に入れたときのやわらかな抵抗感。さくっとかじる感じじゃなくて、しっとりと崩れていった。

バステト：味そのものはとても静かなのに、夜の空気のなかでかすかに余韻が長く続く気がするんだ。なんだか不思議だよね。

アビ蔵：食べ終わったあともしばらく舌の裏に残る甘さみたいなものがあって、夜の暗がりに溶けてしまうような…はっきりしないんだけど。

バステト：お湯の中にじっとしてた時間と、どこかしら静謐な空気が玉子に閉じ込められてるみたい。その感触が夜の記憶になるのかも。

アビ蔵：でも、あの味の正体は、いつもすぐにはつかめなくて。でもまた夜に思い出すと食べたくなる。そんな食べ物なんだよね…。

バステト：そう、夜の隅でふと思い出すあの感覚。きっとまたすぐにどこかで会いにいくんだろうな。