🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜白米　和の輝き 5kgを思い出す頃

バステト：ああ、あれって光をほんの少しだけ含んでるみたいに見えるよね。

アビ蔵：炊く前のあの透明感、ガラス細工みたいだなって思った。冷たい空気の中で。

バステト：開封したときの、ふわっとただよう甘い香りも、夜に溶け込む感じで。

アビ蔵：鍋の中でゆっくり水分を吸っていく音、なんともいえず静かで落ち着くね。

バステト：炊き上がりのツヤ、昼間の光じゃなくて、夜の間接照明で見るとまた違う存在感がある。

アビ蔵：箸ですくったときのほっこりした温度、ふわっと柔らかいのに、その一粒一粒がちゃんと独立してる。

バステト：食べてる間に思い出すのは、子どものころ、夜遅くの食卓の空気。なんか穏やかで包まれてる感じ。

アビ蔵：あの甘さは、ただ甘いっていうより、夜の静けさに溶け込むような余韻があるんだよね。

バステト：そして、一口終わって目を閉じると、粒のツヤも香りもじんわりと残って、ぼんやりした灯りみたいにゆっくり消えてく。

アビ蔵：そう考えると、白米って、夜にだけほんの少しだけ輝きを放つものなのかもしれないね。