🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜蘭蘭酒家 紅ずわい蟹炒飯 4袋を思い出す頃

バステト：紅ずわい蟹の、じんわりと広がる潮の香りが、たしかに夜に似合う。

アビ蔵：大きな鍋でぱらぱらっと炒める音も、どこか静かな街のざわめきを思い出させる。

バステト：しっとりしたご飯に、ところどころさくっと歯触りがあって、蟹の身がほんのり甘い。

アビ蔵：バターとこんぶ茶の隠し味が、夜の静けさの中でこっそり顔を出す感じ。

バステト：温めたときの湯気が、ふわりと立ち上がって、どこか遠い食堂の灯りみたい。

アビ蔵：夜空を見上げながら、ひと口頬張ると、小さな海の記憶がよみがえる。

バステト：そうだね、味だけじゃない。夜の記憶に溶け込む一皿って、きっとこういうものなんだ。

アビ蔵：だからこそ、夜の静かな時間に、またふと思い出すのかもしれない。

バステト：どこかでまた、じゅうっと鍋が温まる音が聞こえる気がして。

アビ蔵：それが誰の記憶か、はっきりとは言えないけれど。

バステト：ただ、夜の中でじんわりと続いている。そんな気がするんだ。