🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜ブタまん5個を思い出す頃

バステト：ああ、分かる。手のひらに包み込んで、待ってる間のほんのり温かい湯気がじんわり。

アビ蔵：あの厚めの皮が、蒸し器の中でふわって膨らんでいく様子って、なんか不思議だよね。

バステト：じゅうっと蒸気が出る音が、すぐそばで聞こえているみたいに思い出す。静かな夜の空気の中で。

アビ蔵：割った瞬間の、ぎっしり詰まった豚肉と野菜の詰まりかた。ぎゅっと詰まってるのに、ふわっとした温かさ。

バステト：濃すぎないけど、じわっと広がるスパイスの香りが夜に溶け込むようだよね。ぼんやりしながら嗅ぐと、どこか懐かしい。

アビ蔵：さくっとはしない、でも皮のむにっとした食感が、いつも腑に落ちないけど心地いい。

バステト：5個並べると、なんだか小さな塊がずらりと連なる様子もいいんだよな。夜中に思い出すと、妙に存在感がある。

アビ蔵：食べ終わったあと、指先にほんの少し脂の余韻が残って、静かな余韻だけがぽつんと浮かぶ感じ。

バステト：そう、味の記憶よりも、熱気と蒸気の空気感が強く残ってる気がする。なんでだろうな、不思議と。

アビ蔵：夜にだけ蘇る、あの重みとぬくもり。あれって、昼間じゃないんだ。不思議と。