🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜ボルシチを思い出す頃

バステト：うん、ビーツの色だったっけ。あの深い赤が、暗闇の中でぼんやり灯るような感じがして。

アビ蔵：そうそう。鍋の中でじわじわ煮えてる時の、ふわっと立ちのぼる匂いも、どこか懐かしい。

バステト：冷たい夜にあったかいボルシチを口にする瞬間、スープの熱さがじんわり体を包むのがいいんだよね。

アビ蔵：キャベツやジャガイモがやわらかくなって、噛むたびにほろほろ崩れていく感覚。静かに口の中で広がる。

バステト：あの赤いスープの中に浮かぶクリームの白が夜の灯りみたいで、それだけで少しだけ何かが温まる気がする。

アビ蔵：飲み終わったあとに残る、ちょっとだけ酸っぱい余韻がなんだか忘れられなくて。

バステト：夜が深くなるほど、あの味がふとよみがえって、言葉にならないけど戻りたい場所みたいになるんだよね。

アビ蔵：何がそんなに惹きつけるのか分からないけど、ボルシチって夜だけにそう感じる不思議な味かも。

バステト：またいつか、あの赤いかげりがひっそり立ちのぼる光景を思い出すだろうね、夜のどこかで。