🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜おでんを思い出す頃

バステト：ああ、あの湯気の感じがふわっとしてさ…寒い部屋の中でじんわり染み入るやつ。

アビ蔵：大根の断面、ほんのり透き通ってて、じゅうっと染み込んだ出汁が目に浮かぶ。

バステト：たまごの黄身が、やさしくほろほろ崩れていく感じ。食感が静かに暮れてくみたい。

アビ蔵：ごぼう巻きの繊維がさくっとするの、夜の静けさのなかでほんの少し音がするんだよね。

バステト：焼竹輪の表面、炙られた香りが空気にひっそり溶け込んで、どこか懐かしい。

アビ蔵：揚げボールの弾力が余韻に残って、噛むほどにまたあの時間が戻ってくるんだ。

バステト：そういえば、昆布の黒い色が湯気に隠れたり現れたりして、夜の闇みたいに揺れてる。

アビ蔵：レンジから取り出した後の、ふわっとした温かさが手に伝わってくるのも覚えてる。

バステト：食べ終わったあと、もう何もないはずの鍋の中にまだ残る気配に、うっすらと安心した。

アビ蔵：夜の間だけ蘇るその感覚は、言葉にしづらいけど、また思い出すんだろうな。