🍜 深夜に浮かぶ食べものの話｜蘭蘭酒家 紅ずわい蟹炒飯 4袋を思い出す頃

バステト：ああ、あの音ってただのざらつきじゃなくて、なんだか時間を刻んでるみたいで。

アビ蔵：紅ずわい蟹の色が、冷えた空気のなかでさざ波のように揺れて見えた気がして。

バステト：温めるときのふわっとした湯気、あの時だけの匂いで、海の記憶が蘇るんだよな。

アビ蔵：炒めてる最中のじゅうっとした音は高くなくて、どこか落ち着いた深夜のBGMに似てた。

バステト：蟹の繊維がほぐれて、米粒がそれに寄り添う具合も思い出す。バターの隠し味が、しっとりとした余韻を残して。

アビ蔵：口に運ぶ前の期待感…あの炒飯って、パラパラなのにしっとりも感じられて、まるで夜風が運ぶ海の香りみたいだったよね。

バステト：そうそう。食べてる時のさくっとした触感の瞬間と、蟹の甘みが舌に残るバランスが妙で。

アビ蔵：食べ終わった後に、どこからかまたその匂いが漏れてきそうな気がして、振り返るけど何もない。

バステト：それが不思議で、蘭蘭酒家の炒飯って、夜だけふっとそこにいる気配を残して消えるような感じがするんだよね。